Ο ανταγωνισμός στις δημοπρασίες επιδεινώνει τα ήδη προβληματικά δεδομένα της αγοράς, με την περσινή χαμηλή παραγωγή να οδηγεί σε αυξημένες τιμές
Μετά τους Ιταλούς και τους Ισπανούς, οι Έλληνες εξαφανίζουν και τα τελευταία αποθέματα στις δημοπρασίες ελαιόλαδου.
Οι προσφορές τους αναδεικνύουν την αξία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, ενώ οι τιμές φτάνουν ακόμα και τα 9.45 ευρώ το κιλό στην αγορά χονδρικής από τους παραγωγούς.
Τιμές Παραγωγών (22/01/2024):
- Λακωνία: 9,42-9,45 ευρώ/κιλό
- Μεσσηνία: 9,10-9,20 ευρώ/κιλό
- Ιταλία: 9,70 ευρώ/κιλό
- Ισπανία: 9,15-9,20 ευρώ/κιλό
Ο ανταγωνισμός στις δημοπρασίες επιδεινώνει τα ήδη προβληματικά δεδομένα της αγοράς, με την περσινή χαμηλή παραγωγή να οδηγεί σε αυξημένες τιμές. Στο προσκήνιο βρίσκεται η πρόταση καθηγητή Δενδροκομίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας για αλλαγή στον τρόπο καλλιέργειας της ελιάς, μέσω του «Υπέρπυκνου Συστήματος Φύτευσης».
Το σύστημα, που έχει εφαρμοστεί εδώ και δεκαετίες σε ορισμένες περιοχές της χώρας, αναδεικνύεται ως η λύση για την αποτελεσματική παραγωγή ελαιολάδου. Με το 50% του παγκόσμιου ελαιολάδου να προέρχεται από αυτό το σύστημα, ο κόσμος αναρωτιέται αν είναι η σωτηρία για τη βιομηχανία παραγωγής ελαιόλαδου.
πηγή anagnostis.org
